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Bichon au citron : ウィキペディア英語版 | Bichon au citron
The ''bichon au citron'' is a French pastry. It is similar to a turnover in size, shape, and that it is made of puff pastry. A major distinguishing feature is that it is filled with lemon Bavarian cream. The outer layer of sugar is sometimes partially caramelized. Its shape resembles the head of a Bichon dog. ==See also==
* List of pastries
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Bichon au citron」の詳細全文を読む
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